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El censo español de ovejas y cabras es el segundo mayor de la Unión Europea y supone un cinco por ciento de la produccion final ganadera española
El sector de la carne de ovino y caprino representa cerca del 5 por ciento de la producción final ganadera y, además de su importancia económica, aporta grandes beneficios tanto medioambientales, por su cárácter extensivo como sociales, debido a su vinculación con las zonas rurales del país
Viernes, 23 de mayo de 2014
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